茶叶		笋干
	茶叶以黄山毛蜂、太平猴魁弛名中外，茶叶优劣以色、香、味、形来辨别 。毛蜂要叶芽小，色嫩绿；猴魁应一芽二叶、形扁，色暗绿，方为佳品。 黄山香菇品质优良，椴木香菇比袋装香菇好；低温香菇比高温香菇，花菇 　、厚香亦为上品。黄山干笋分笋尖、笋片、笋干，尤以肉黄色笋尖为上 佳，黄山弥猴桃味美营养丰富，被称誉为水果之王，另外还有蕨菜、山核 桃及文房四宝徽墨、歙砚，以上在屯溪老街及市内商店均可买到。
	香姑		弥猴桃